W kuchni kujawskiej widoczne są wpływy kuchni wielkopolskiej i Pomorza. Region Kujaw jest zasobny w jeziora, lasy i żyzne gleby. Dlatego w kuchni dominują ryby i drób (przede wszystkim kaczki i gęsi), obecne są także grzyby i owoce leśne. Typowe potrawy kuchni kujawskiej: zupy: barszcz ...
Popular Posts
-
W kuchni kujawskiej widoczne są wpływy kuchni wielkopolskiej i Pomorza. Region Kujaw jest zasobny w jeziora, lasy i żyzne gleby. Dlatego ...